훈제연어 어떻게 드시나요?

보통 슬라이스한 양파, 크림소스, 케이퍼와 곁들여서 많이 드시는데요!

핑크핑크하게 색도 예쁘고 간단한 훈제연어 롤 레시피를 공유합니다!

고소하고 꾸덕한 크림치즈 + 훈제연어 + 비트오렌지 처트니의 조합이 정말 맛있어요!!

재료

훈제연어 한팩

크림치즈 한블럭 (부드러운 소프트 크림치즈보단 단단한 크림치즈)

비트 오렌지 처트니 

딜

1.  도마에 김밥발을 깔고 랩을 한장 깔아줍니다. 

랩위에 훈제연어를 위, 아래로 겹쳐 6장정도 깔아줘요.

2. 펼쳐진 연어에 깍둑모양 길게 썬 크림치즈를 넣고 

비트오렌지 처트니를 크림치즈와 비슷한양으로 넣고 말아줍니다.

3. 급! 딜을 함께 말면 좋겠다 싶어서 딜을 작게 뜯어 랩에 깔고 다시 말아줬어요 (생략가능)

냉장고에 3시간 정도 숙성시켰다가 한입크기로 잘라주면 끝!

비트 오렌지 처트니의 핑크핑크한 색이 크림치즈에 물들어

색도 예쁘고 맛도 좋은 카나페 완성!

연어 그라브락스가 떠오르는 핑크 훈제연어롤 *_*

와인안주로도 너무 좋을것 같아요!

*연어 그라브락스 이미지 출처 :쎌모네 키친

보통 비트를 갈아서 비트 마리네이드를 연어에 숙성시켜 먹는 요리, 연어 그라브락스는 시간도 오래걸리고 과정도 복잡한데요!

비트 오렌지 처트니를 곁들이면 맛도 훨씬 풍부하고 간단하게 완성되어 편리해요!

반으로 잘라 크래커에 올려먹어도 좋아요!